Maispfannkuchen Mit Buttermilch -Buttermilk Corncake Panc

Zutaten

2 Stk Eier

100 ml Pflanzenöl oder zerlassene Butter

400 ml Buttermilch

1 EL Zucker

2 TL Backpulver

0.5 TL Natron

0.5 TL Salz

200 ml Weizenmehl

100 ml Maismehl

Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler:
Eier in eine große Backschüssel aufschlagen, die übrigen Ingredienzien in der angeführten Reihenfolge unterziehen und zu einem glatten Teig zubereiten.
Pro Palatschinken ein Viertel Tasse Teig in eine heisse, leicht gefettete Pfann Form. Palatschinken drehen, wenn sich auf der Oberseite Blasen zeigen.
Mit Sirup beziehungsweise heisser Marmelade zu Tisch bringen.