Maissalat
Zutaten
Zubereitung
- Für den Maissalat den Essig mit Salz und Pfeffer zu einer Vinaigrette rühren. Den Kukuruz hinzfügen.
- Zwiebel klein hacken, Paradeiser würfelig schneiden und die Essiggurken ebenfalls kleinwürfelig schneiden. Alles gut miteinander vermengen und nachwürzen. 1 Std ziehen lassen.
Tipp
Den Maissalat kann man noch beliebig mit weiteren Zutaten ergänzen. Fetakäse oder Mozzarella macht sich sehr gut dazu.
