Majoranfleisch

Zutaten

800 g Rindfleisch

2 Stk Zwiebel

2 Stk Knobauchzehen

100 ml Suppe

250 ml Sauerrahm

2 TL Mehl

1 TL Majoran

1 Prise Salz

1 EL Öl

1 Prise Pfeffer

Für das Majoranfleisch die Zwiebel in Öl anbraten, Fleisch und Knoblauch zugeben und gut durchbraten. Mit Mehl stauben und mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen.
Suppe zugießen und 45 Minuten leicht kochen lassen. Wenn das Fleisch weich ist Sauerrahm hinzufügen, nochmals aufkochen und servieren.