Makrelencreme
Zutaten
Zubereitung
- Die Makrele von Haut und Gräten befreien und zermusen.
- Die Fischmasse mit Topfen und Saft einer Zitrone durchrühren. Schnittlauch klein schneiden und einrühren. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.
Tipp
Als Alternative zum frischen Schnittlauch können Sie auch den gefriergetrockneten verwenden.
