Malzbiersuppe mit Stangenspargel

• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 2
• 02.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Freuen Sie sich auf dieses feine Spargelrezept:
2. Suppe im Wasserbad zum Sieden bringen.
3. Dotter gut durchrühren, mit dem Malzbier mischen und zur heissen Suppe geben. Sofort mit dem Quirl umrühren und im Wasserbad derweil aufschlagen, bis eine sämige Konsistenz erreicht wird.
4. Mit Spargelstückchen anrichten.

• Gemüse
• Suppe
• Bier