Mandel-Florentiner
Zutaten
Zubereitung
- Schlagobers mit Margarine, Vanillezucker und Zucker zum Kochen bringen.
Aranzini mit Mandelblättchen und Mehl gut vermischen und einrühren.
Unter weiterem Rühren kurz durchrösten und von der Kochstelle nehmen.
Mit einem Kaffeelöffel von der noch heißen Masse Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen, etwas fl ach drücken.
Im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C ca. 15 Minuten backen. Vollständig erkalten lassen.
Die Glasur erweichen und die Florentiner auf der Backseite damit bestreichen.
Tipp
Den Kaffeelöffel in Öl tauchen – das erleichtert das Ausstechen.
Energie 109 kcal / 456 kJ
Eiweiß 2,0 g
Fett 6,8 g
Kohlenhydrate 9,9 g
zuckersüß · 08.06.2024
Sehr gut
marwin · 07.02.2022
auch eine gute Variante
franziska 1 · 25.11.2017
sehr köstlich
belladonnalena · 13.09.2017
Halb fett Margarine ist für mich ein absolutes no go beim Plätzchen backen. Ich nehme Butter.
Salzerl · 20.11.2016
Sehen toll aus und sind schnell gemacht!Ich habe zur Hälfte Zitronat genommen. Foto folgt ;-)Es wurden 23 Stück.
chrisi0303 · 20.12.2015
mmmh
Janice · 20.11.2015
liest sich schon toll
Melih Aksoy · 19.11.2015
lecker
Golino · 16.10.2015
lecker
klaus1958 · 06.08.2015
gut