Mangosalsa

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>Mangosalsa</strong> zunächst die Mangos schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und würfeln.
  2. Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
  3. Die Mango- und Zwiebelwürfel zusammen mit dem Wasser, Zucker, Salz, Pfeffer und Essig in einen Topf geben und 10 Minuten einkochen. Dann grob pürieren.
  4. Die <strong>Mangosalsa</strong> in ein Schraubglas füllen und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden kühlen.

Tipp

Mangosalsa schmeckt am besten zu Chio Roasted Tortilla Jalapeño + Cheese.

Mangosalsa Rezept