Manus Linseneintopf

Name: Manus Linseneintopf
Yield: 5
Ingredients: 400 GRAM Linsen; 1 PIECE Zwiebel; 2 TABLESPOON Öl; 4 PIECE Kartoffeln; 4 PIECE Debreziner; 1 PIECE Paprikaschote; 1 PINCH Salz; 2 PIECE Knoblauch; 1 PINCH Majoran; 1 TEASPOON Paprikapulver; 1 TABLESPOON Wasser; 1 TABLESPOON Mehl; 1 TABLESPOON Essig

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 5
Autor: Alenka Vozelj

Zutaten

400 GRAM Linsen

1 PIECE Zwiebel

2 TABLESPOON Öl

4 PIECE Kartoffeln

4 PIECE Debreziner

1 PIECE Paprikaschote

1 PINCH Salz

2 PIECE Knoblauch

1 PINCH Majoran

1 TEASPOON Paprikapulver

1 TABLESPOON Wasser

1 TABLESPOON Mehl

1 TABLESPOON Essig

Zubereitung

Zwiebel schälen, hacken und in Öl anrösten. Die Kartoffeln und die Paprikaschote würfelig schneiden und mitrösten. Die Linsen aus der Dose mit etwas Wasser dazugeben.
Debreziner in Scheiben schneiden und mit Majoran, Salz, Paprikapulver und Knoblauch würzen.
Solange kochen, bis die Kartoffeln weich sind. Mit etwas Mehl und Wasser binden.
Zum Schluss 1 Schuss Essig unterrühren. Den Linseneintopf servieren.

Tipp

Servieren Sie zum Linsentopf schwarzes Brot. Mit Speckwürferl oder Gselchtem wird's noch herzhafter!

Hauptspeise
Suppe
Winter