Marillen-Joghurt-Kuchen

Name: Marillen-Joghurt-Kuchen
Yield: 1
Ingredients: 4 PIECE Eier; 250 GRAM Joghurt; 200 GRAM Zucker; 120 GRAM Haselnüsse; 150 GRAM Mehl; 8 GRAM Vanillezucker; 16 GRAM Backpulver; 100 MILLILITER Öl; 500 GRAM Marillen

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1
Autor: Nina Dusek

Zutaten

4 PIECE Eier

250 GRAM Joghurt

200 GRAM Zucker

120 GRAM Haselnüsse

150 GRAM Mehl

8 GRAM Vanillezucker

16 GRAM Backpulver

100 MILLILITER Öl

500 GRAM Marillen

Zubereitung

Zunächst alle Zutaten für den Teig verrühren.
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.
Marillen halbieren, entsteinen und auf den Teig legen.
Backrohr vorheizen und bei 180 °C ca. 20 Minuten backen.
Danach mit Staubzucker bestreuen.

Tipp

Man kann den Kuchen auch mit anderem Obst machen oder mit einem Becher Schlagobers. Wer möchte, streut noch Mandelblättchen oder -stifte darüber.

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