Marillen-Mohn-Becherkuchen
Zutaten
Zubereitung
- Für den Marillen-Mohn-Becherkuchen zuerst das Joghurt mit dem Marillensaft, dem Zucker und dem Öl vermischen. Danach das Mehl, den Mohn und das Backpulver untermengen.
- Wenn alles gut vermischt ist, die Eier dazugeben. Den Teig in die eingefettete Form füllen und bei 850 Watt für 10 Minuten in die Mikrowelle stellen.
- Den Kuchen aus der Form stürzen. 1/2 Becher Candy Melts für 1-2 Minuten in der Mikrowelle (850W) schmelzen, dabei alle 20-30 Sekunden umrühren. Mit einem Löffel über dem Marillen-Mohn-Becherkuchen verteilen.
Tipp
Statt Marillenjoghurt und -saft kann auch eine andere Fruchtauswahl getroffen werden. Statt dem Mohn können auch geriebene Nüsse oder Kokosraspeln genommen werden.
Der Marillen-Mohn-Becherkuchen lässt sich beliebig auch mit Schokoladeglasur komplett überziehen, sowie bestreuen, etc..
