Diese Sauce ist ebenso sehr gut geeignet als Gemüse-Dip zum Grillbeilage bzw. Einstieg.
Wichtig: Da diese Sauce nicht erhitzt wird, ist die Haltbarkeit beschränkt.
Saft einer Zitrone in eine ausreichend große Schüssel geben, gemeinsam mit der fein abgeriebenen Schale. Senf, Marillen-Ingwer, Marmelade, Chili, Kren und Tomatenketchup hinzfügen, gut durchmischen und mit Salz nachwürzen.
