Marillenblechkuchen

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den <strong>Marillenblechkuchen</strong> Dotter, Zucker, Vanillezucker und Butter schaumig rühren. Eiweiß steif schlagen.
  2. Mehl, Backpulver und Eischnee dazugeben. Marillen halbieren oder vierteln. Backrohr auf 190 °C vorheizen.
  3. Den Teig auf einem gefetteten Backblech verteilen und gleichmäßig mit den Marillenstücken belegen.
  4. Kuchen backen bis er goldbraun ist. Wenn der <strong>Marillenblechkuchen</strong> ausgekühlt ist, Staubzucker darübersieben.

Tipp

Wer mag kann den Marillenblechkuchen auch noch mit Mandelblättchen bestreuen.