Marillenknödel-Lebkuchen-Auflauf

Name: Marillenknödel-Lebkuchen-Auflauf
Yield: 4
Ingredients: 5 PIECE Quality First Marillenknödel; 2 PIECE Eier; 250 GRAM Topfen; 80 GRAM Zucker; 2 TEASPOON Lebkuchengewürz; 1 PIECE Zitrone; 1 TABLESPOON Butter; 1 TABLESPOON Staubzucker

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Iris Kienböck

Zutaten

5 PIECE Quality First Marillenknödel

2 PIECE Eier

250 GRAM Topfen

80 GRAM Zucker

2 TEASPOON Lebkuchengewürz

1 PIECE Zitrone

1 TABLESPOON Butter

1 TABLESPOON Staubzucker

Zubereitung

Für den <strong>Marillenknödel-Lebkuchen-Auflauf </strong>zunächst die Marillenknödel laut Packungsanleitung kochen. Die Knödel abgießen, erkalten lassen und vierteln.
Die Eier trennen. Die Dotter mit Topfen, Zucker, Lebkuchengewürz und Zitronenschale abrühren.
Die Eiklar zu einem nicht zu festen Schnee schlagen und unter die Topfenmasse heben.
Vier kleine oder eine große feuerfeste Form mit etwas Butter ausstreichen, die Topfenmasse einfüllen und die Knödelviertel darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backrohr bei 170 °C ca. 30 Minuten backen.
Den fertigen <strong>Marillenknödel-Lebkuchen-Auflauf </strong> mit Staubzucker bestreuen und sofort servieren.

Tipp

Bestreuen Sie den Marillenknödel-Lebkuchen-Auflauf mit Butterbröseln oder mit Kokosette.

Gebacken
vegetarisch
Dessert warm
Obst