Marillenkompott

Zutaten

Zubereitung

  1. Marillen mit kochendem Wasser überbrühen, dann schälen und entkernen.
  2. Die abgezogenen Marillenhälften in einem Topf mit dem Weißwein, Zitronensaft, Zucker und den zwei Kardamonkapseln aufkochen.
  3. Vom Herd nehmen und zugedeckt 2 Minuten ziehen lassen, dann in eine Schüssel umfüllen und lauwarm servieren.

Tipp

Das Marillenkompott ist zusammen mit Vanilleeis genossen, besonders köstlich.