Marillenkuchen

Name: Marillenkuchen
Yield: 12
Ingredients: 300 GRAM Mehl; 200 GRAM Backzucker; 200 GRAM Butter; 6 PIECE Eier; 10 GRAM Backpulver; 20 GRAM Vanillezucker; 1 TABLESPOON Rum; 0.5 PIECE Zitrone; 3 PIECE Marillen

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 12
Autor: Nina Dusek

Zutaten

300 GRAM Mehl

200 GRAM Backzucker

200 GRAM Butter

6 PIECE Eier

10 GRAM Backpulver

20 GRAM Vanillezucker

1 TABLESPOON Rum

0.5 PIECE Zitrone

3 PIECE Marillen

Zubereitung

Für den <strong>Marillenkuchen</strong> zuerst ein Backblech mit Backpapier belegen und den Backofen auf 190 °C vorheizen. Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Zitronenschale vermischen. Butter und Zucker cremig rühren.
Eier einzeln einrühren und pro Ei 2 EL Mehl dazugeben. Zum Schluss den Rum unterrühren. Den Teig auf das vorbereitete Backblech streichen und mit halbierten Marillen belegen.
Im vorgeheizten Rohr bei 190 °C ca. 30 Minuten backen. Den <strong>Marillenkuchen</strong> erkaltet mit Staubzucker bestreuen und servieren.

Tipp

Der Marillenkuchen kann auch ohne Rum zubereitet werden.

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