Marillenschnecken

Name: Marillenschnecken
Yield: 1
Ingredients: 1 PIECE Mürbteig; 1 PIECE Eier; 80 GRAM Nüsse; 80 GRAM Marillenmarmelade; 80 GRAM Zucker; 100 GRAM Staubzucker; 1 PIECE Zitronensaft; 1 PINCH Zimt

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1
Autor: Nina Dusek

Zutaten

1 PIECE Mürbteig

1 PIECE Eier

80 GRAM Nüsse

80 GRAM Marillenmarmelade

80 GRAM Zucker

100 GRAM Staubzucker

1 PIECE Zitronensaft

1 PINCH Zimt

Zubereitung

Für die <strong>Marillenschnecken</strong> den Mürbteig ausrollen. Ei verquirlen und auf den Mürbteig streichen. Marmelade mit Nüssen und Zucker vermischen, evt. mit etwas Zimt verfeinern.
Von der breiten Seite her aufrollen und die Rolle in etwa 7 mm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und bei 180 Grad etwa 12 Minuten hellbraun backen.
Aus Staubzucker und Zitronensaft einen Zuckerguss rühren und die kalten Marillenschnecken damit bestreichen.

Tipp

Die Marillenschnecken anstatt mit Zimt, mit Vanille verfeinern. Eine feine geschmackliche Kombination.

vegetarisch