Marmorkuchen

Zutaten

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Eier, Zucker, Butter schaumig rühren. Mehl und Backpulver darunterheben.
  2. So viel Milch hinzufügen bis der Teig schwer vom Löffel fällt.
  3. 2/3 vom Teig in die Form geben.
  4. In das letzte Drittel 2 EL Kakao und ein Schuss Rum unterrühren.
  5. Den dunklen Teig über den hellen Teig in die Form gießen. Mit der Gabel ein paar mal verrühren.
  6. Bei 180 °C ca. 1 Stunde backen. Den Marmorkuchen auskühlen lassen und mit Schokoladeglasur überziehen.

Tipp

Der Marmorkuchen ist auch ohne Schokoladeglasur besonders saftig.