Marzipanglocken
Zutaten
Zubereitung
- Für die Marzipanglocken das Marzipan fein zerbröseln und mit Butter, Staubzucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben, gut verrühren. Jetzt das Eiklar unterrühren und zum Schluss das Mehl darunter kneten.
- Den Teig in eine Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde kühl rasten lassen. Den Teig zwischen Klarsichtfolie dünn ausrollen, Glocken ausstechen und auf ein beschichtetes Blech legen.
- Im vorgeheizten Rohr bei 175 °C etwa 7-8 Minuten backen. Nougat schmelzen lassen und jeweils 2 Glocken damit zusammen setzen.
- Schokoglasur erwärmen und die Glocken damit auf einer Seite glasieren und mit Goldstaub bestäuben.
Tipp
Die Marzipanglocken kann man auch beliebig mit Krokant, Marzipan oder Streuseln bestreuen.
