Matjesfilet-Aufstrich mit Apfel und Gurken

Zutaten

Zubereitung

  1. QimiQ mit dem Stabmixer verrühren.
  2. Apfel, Zwiebel, Zucker, Cayennepfeffer, Knoblauch, Gewürzgurken, und Matjesfilet beigeben, gut vermischen und zerkleinern.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gut durchkühlen lassen.
  4. Vor dem Servieren mit einem Löffel aufrühren.

Tipp

Mit Dille oder Petersilie bekommt der Aufstrich eine frische Note.