Mayonnaise
Zutaten
Zubereitung
- Für die Mayonnaise Eidotter schaumig rühren, dann tröpfchenweise das Öl einrinnen lassen und zu einer schönen Mayonnaise rühren.
- Mit Salz und Senf abschmecken.
Tipp
Die Zutaten müssen alle die gleiche Temperatur haben damit die Mayonnaise richtig gelingt.