Mediterran gefüllte Portobello-Pilze

Name: Mediterran gefüllte Portobello-Pilze
Yield: 4
Ingredients: 8 PIECE Portobello Pilze; 1 TABLESPOON Olivenöl; 1 PINCH Meersalz; 2 SLICE Schwarzbrot; 150 GRAM Feta; 1 TEASPOON Sambal Oelek; 10 PIECE Tomaten; 10 PIECE Oliven; 20 GRAM Petersilie; 0.5 PIECE Zitrone; 1 PINCH Meersalz; 1 PINCH Pfeffer

Für mediterran gefüllte Portobello-Pilze zunächst für die Fülle das Schwarzbrot zusammen mit den...

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Iris Kienböck

Zutaten

8 PIECE Portobello Pilze

1 TABLESPOON Olivenöl

1 PINCH Meersalz

2 SLICE Schwarzbrot

150 GRAM Feta

1 TEASPOON Sambal Oelek

10 PIECE Tomaten

10 PIECE Oliven

20 GRAM Petersilie

0.5 PIECE Zitrone

1 PINCH Meersalz

1 PINCH Pfeffer

Zubereitung

Für <strong>mediterran gefüllte Portobello-Pilze</strong> zunächst für die Fülle das Schwarzbrot zusammen mit den restlichen Zutaten fein hacken und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Stiel aus den Pilzen brechen. Die Pilze mit reichlich Salz und Olivenöl würzen, mit der Schwarzbrotmasse füllen und im Backrohr bei 170 °C ca. 30 Minuten lang braten.
<strong>Mediterran gefüllte Portobello-Pilze </strong>servieren.

Tipp

Mediterran gefüllte Portobello-Pilze am besten mit mariniertem Rucola servieren.

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Mediterran gefüllte Portobello-Pilze Rezept

Gemüse
Pilze
Vorspeise warm
Gebacken
vegetarisch
Beilage
Mediterran
Käse