Mediterraner Wurstsalat

Name: Mediterraner Wurstsalat
Yield: 4
Ingredients: 300 GRAM Pikantwurst; 150 GRAM Tomaten; 100 GRAM Oliven; 1 PIECE Zwiebel; 100 GRAM Macadamianüsse; 10 GRAM Basilikum; 3 TABLESPOON Öl; 1.5 TABLESPOON Weinessig; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Pfeffer; 1 PINCH Zucker

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4

Zutaten

300 GRAM Pikantwurst

150 GRAM Tomaten

100 GRAM Oliven

1 PIECE Zwiebel

100 GRAM Macadamianüsse

10 GRAM Basilikum

3 TABLESPOON Öl

1.5 TABLESPOON Weinessig

1 PINCH Salz

1 PINCH Pfeffer

1 PINCH Zucker

Zubereitung

Für den <strong>mediterranen Wurstsalat</strong> zunächst die Pikantwurst sowie die Tomaten in Streifchen schneiden. Die Oliven in Scheiben schneiden. Die Zwiebel von der Schale befreien und fein würfeln.
Aus Essig, Öl und den Gewürzen eine Marinade mischen, über die Salatzutaten gleichmäßig verteilen und gut vermengen.
Den <strong>mediterranen Wurstsalat</strong> vor dem Servieren ca. eine halbe Stunde ziehen lassen. Mit je einem Basilikumblatt garnieren.

Tipp

Zu dem mediterranen Wurstsalat am besten frisches Ciabatta servieren.

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