Melanzani indirekt gegrillt

Für die Melanzani indirekt gegrillt die Melanzani längs in ca.

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>Melanzani indirekt gegrillt</strong> die Melanzani längs in ca. 1 cm lange Streifen schneiden. Knoblauch in das Olivenöl pressen und salzen. Die Melanzani damit gut einpinseln und indirekt ca. 1/2 Stunde grillen.

Tipp

Die Melanzani indirekt gegrillt mit ein paar Zweiglein Rosmarin in der Schale zubereiten, auch Cocktailtomaten passen noch gut dazu.