Mexikanische Gemüsepfanne

Name: Mexikanische Gemüsepfanne
Yield: 2
Ingredients: 300 GRAM Zucchini; 150 GRAM Paprika; 1 GRAM Oregano; 50 GRAM Zwiebeln; 2 PIECE Limettensaft; 1 GRAM Pfeffer; 1 GRAM Salz; 150 GRAM Zuckermais; 20 GRAM Maiskeimöl; 1 GRAM Kümmel

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 2
Autor: Ruth Wagner

Zutaten

300 GRAM Zucchini

150 GRAM Paprika

1 GRAM Oregano

50 GRAM Zwiebeln

2 PIECE Limettensaft

1 GRAM Pfeffer

1 GRAM Salz

150 GRAM Zuckermais

20 GRAM Maiskeimöl

1 GRAM Kümmel

Zubereitung

Für die <strong>Mexikanische Gemüsepfanne</strong> zunächst das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Öl erhitzen und Gemüse darin kurz anbraten. Abgetropften Mais, Limettensaft und Gewürze hinzufügen.
Zugedeckt noch ca. 10 Minuten dünsten lassen. Die <strong>Mexikanische Gemüsepfanne </strong>schmeckt nicht nur als Hauptspeise, sondern auch als Gemüsebeilage!

Tipp

Dieses Rezept für Mexikanische Gemüsepfanne wurde uns von KiloCoach.com zur Verfügung gestellt.

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