Mexikotopf

• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 4
• Autor: Nina Dusek
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Für den Mexikotopf das Fett erhitzen. Faschiertes, geschnittene Zwiebel, Knoblauch und Reis kurz andünsten. Mit etwas Wasser angießen.
2. Salz, Pfeffer, Chilipulver, Gemüseextrakt und die geschälten Tomaten zugeben und ca. 25 Minuten bei kleiner Flamme garen.
3. Mais gut abtropfen lassen, mit den übrigen Zutaten vermengen, nochmals aufkochen und abschmecken, Obers und Petersilie zugeben.

Tipp

• Fleisch
• Hauptspeise