Mohn-Nuss-Gugelhupf

Name: Mohn-Nuss-Gugelhupf
Yield: 1
Ingredients: 250 GRAM Mehl; 200 GRAM Butter; 250 GRAM Zucker; 100 GRAM Mohn; 60 GRAM Nüsse; 4 PIECE Eier; 8 GRAM Vanillezucker; 16 GRAM Backpulver; 4 TABLESPOON Milch; 3 TABLESPOON Rum

Mohn oder Nüsse? Bei diesem einfachen Gugelhupf Rezept müssen Sie sich nicht entscheiden! Durch die beiden Zutaten ist der Kuchen super saftig.

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1
Autor: Nina Dusek

Zutaten

250 GRAM Mehl

200 GRAM Butter

250 GRAM Zucker

100 GRAM Mohn

60 GRAM Nüsse

4 PIECE Eier

8 GRAM Vanillezucker

16 GRAM Backpulver

4 TABLESPOON Milch

3 TABLESPOON Rum

Zubereitung

Zucker, Butter, Zucker, Vanillezucker und Dotter schaumig rühren.
Mehl, Backpulver, Nüsse und Mohn, Rum und Milch dazugeben.
Aus dem Eiklar Schnee schlagen und vorsichtig unter den Teig rühren.
In eine befettete, mit Bröseln ausgestreute Guglhupfform füllen und bei mittlerer Hitze ca. 50 Minuten backen.

Tipp

Wer möchte kann den Gugelhupf mit Schokoladeglasur überziehen.

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