Mohn-Rosinen-Creme
Zutaten
Zubereitung
- Für die <strong>Mohn-Rosinen-Creme</strong> die Rosinen in Rum tränken. Grieß, Wasser und Mohn mischen und zu einem dicken Brei kochen, diesen anschließend auskühlen lassen.
- Honig, Rosinen und Gewürze beifügen, das Schlagobers darunter rühren.
- Die Mohncreme in Schüsselchen oder auf kleinen Tellern anrichten.
- Die Himbeeren pürieren, durch ein Sieb streichen und nach Geschmack mit etwas Honig süßen. Die <strong>Mohn-Rosinen-Creme</strong> damit überziehen.
Tipp
Die Mohn-Rosinen-Creme schmeckt auch sehr gut mit Erdbeer-Pürree!