Mohngugelhupf

Name: Mohngugelhupf
Yield: 1
Ingredients: 200 GRAM Butter; 60 GRAM Staubzucker; 8 PIECE Eier; 180 GRAM Kristallzucker; 300 GRAM Mohn; 150 GRAM Nüsse; 8 GRAM Vanillezucker; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Zimt

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1
Autor: Nina Dusek

Zutaten

200 GRAM Butter

60 GRAM Staubzucker

8 PIECE Eier

180 GRAM Kristallzucker

300 GRAM Mohn

150 GRAM Nüsse

8 GRAM Vanillezucker

1 PINCH Salz

1 PINCH Zimt

Zubereitung

Für den <strong>Mohngugelhupf</strong> Dotter, Butter, Staubzucker, Vanillezucker, 1 Prise Salz und 1 MS Zimt gut verrühren.
Das Eiklar mit Kristallzucker schlagen und die restlichen Zutaten unterheben.
Im Rohr bei 170 °C ca. 70 Minuten backen.

Tipp

Ganz Süße glasieren den Mohngugelhupf mit Schokoladeglasur. Egal ob weiß oder dunkel, so ist er nochmal saftiger.

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