Mohnstrudel mit Äpfeln

Name: Mohnstrudel mit Äpfeln
Yield: 4
Ingredients: 1 PACKAGE Blätterteig; 125 MILLILITER Milch; 50 GRAM Kristallzucker; 50 GRAM Honig; 8 GRAM Vanillezucker; 0.5 PIECE Zitrone; 100 GRAM Biskottenbrösel; 150 GRAM Mohn; 70 GRAM Rosinen; 1 PINCH Zimt; 1 PIECE Rum; 3 PIECE Äpfel; 1 PIECE Eier

Für den Mohnstrudel die Äpfel schälen und in Spalten schneiden.

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Nina Dusek

Zutaten

1 PACKAGE Blätterteig

125 MILLILITER Milch

50 GRAM Kristallzucker

50 GRAM Honig

8 GRAM Vanillezucker

0.5 PIECE Zitrone

100 GRAM Biskottenbrösel

150 GRAM Mohn

70 GRAM Rosinen

1 PINCH Zimt

1 PIECE Rum

3 PIECE Äpfel

1 PIECE Eier

Zubereitung

Für den <strong>Mohnstrudel</strong> die Äpfel schälen und in Spalten schneiden. Milch mit Honig, Zucker und Zitronenschale aufkochen. Mohn, Rosinen, Zimt und Rum zufügen und aufkochen.
Die Apfelspalten unterheben und erkalten lassen. Blätterteig füllen, einrollen, mit Ei bestreichen und auf Backpapier bei 200 °C ca. 40 Minuten backen.

Tipp

Wer keine Rosinen mag, macht den Mohnstrudel ohne.

Jause