Monster Burger
Die dürfen auf der heurigen Halloween Party keinesfalls fehlen: Pikante Monsterburger!
Zutaten
Zubereitung
- Für <strong>Monster Burger</strong> zunächst die Patties vorbereiten: Dazu Faschiertes mit Semmelbrösel, Salz Pfeffer und Tabasco verkneten. Aus der Fleischmasse runde, flache Laibchen (=Patties) formen. Abdecken und im Kühlschrank rasten lassen.
- Paradeiser waschen und in Scheiben schneiden. Essiggurken abtropfen lassen und der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Goudascheiben an einer Seite im Zick-Zack-Muster einscheiden. Oliven abtropfen lassen und auf Zahnstocher stecken.
- <a title="Burger Buns - Rezept" href="/burger-buns-rezept-235268" >Burger Buns </a>quer halbieren und nach Geschmack im Backrohr wärmen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen. Die vorbereiteten Patties darin portionsweise knusprig-braun braten.
- Die unteren Bun-Hälften mit den vorbereiteten Paradeiserscheiben belegen, darauf je ein Patty, eine Essiggurkenscheibe und ein Käseblatt platzieren: Dabei sollte die Essiggurke ein Stück aus dem Burger herausragen und in die selbe Richtung zeigen wie die gezackte Seite des Käseblattes.
- Die oberen Bun-Hälften mit je 1 EL Ketchup bestreichen. Je zwei Oliven-Zahnstocher oben hineinstecken und die fertig belegten Burger damit abdecken.
- <strong>Monster Burger</strong> sofort servieren.
Tipp
Monster Burger nach Geschmack mit Zwiebel, Salat, Dips und weiteren Toppings verfeinern.
Als Beilage empfehlen sich z.B. Pommes oder Potato Wedges.