Mont Blanc-Dessert
Zutaten
Zubereitung
- sieden, die ausgekratzte Vanille und die fein gehackten Kastanien unterziehen, sieden und mit einer Kartoffelpresse auf einen flachen Teller dressieren.
- Schlagobers mit einem Spritzbeutel um den "Mont Blanc" garnieren und mit Honig überziehen.