Mostbraten mit Kürbis und Apfel
Zutaten
Zubereitung
- Für den Mostbraten mit Kürbis und Apfel Schopf mit gepresstem Knoblauch, Kümmel, Salz u. Pfeffer fest einreiben und rundum scharf anbraten.
- Mit Most aufgießen und die Kürbis- und Apfelwürfel beigeben. Bei 180° ca. 1,5 Stunden braten. Den Mostbraten öfters übergießen.
Tipp
Zum Mostbraten passen natürlich Krautsalat oder Stöcklkraut und Knödel (Waldviertler, Semmelknödel...).
