Mousse au Chocolat

Name: Mousse au Chocolat
Yield: 4
Ingredients: 200 GRAM Zartbitterschokolade; 200 GRAM Schlagobers; 2 PIECE Eier; 8 GRAM Vanillezucker; 40 GRAM Zucker

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Blanka Kefer

Zutaten

Zubereitung

Für die <strong>Mousse au Chocolat</strong> die Schokolade im Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen.
Schlagobers steif schlagen und kühl stellen. Eier, Vanillezucker und Zucker schaumig rühren. Schokolade unterrühren und anschließend Schlagobers unterheben.
<strong>Mousse au Chocolat</strong> mindestens 2 Stunden kalt stellen, danach servieren.

Tipp

Garnieren Sie Mousse au Chocolat vor dem Servieren mit frischer Minze.

Dessert kalt