Mousse au chocolate (Frankreich)

• Zubereitung: 0 Min.
• Portionen: 1

Zutaten

Zubereitung

1. Eier trennen in Dotter und Eiweiß. Eiweiß zu Schnee und (getrennt) Schlagobers schlagen. Dotter mit 2 EL heißem Wasser und Zucker cremig schlagen. Schokolade schmelzen, Dotter unter Schokolade rühren. Schlagobers und Eischnee unterheben, mehrere Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

• Dessert kalt
• Dinner-a-deux
• Kinderparty
• Partygerichte
• Frankreich