Mousse au Chocolate mit Kirschkompott

Name: Mousse au Chocolate mit Kirschkompott
Yield: 4
Ingredients: 1 PACKAGE Creme Dessert "Schoko"; 250 MILLILITER Milch; 375 MILLILITER Kirschen; 8 GRAM Vanillezucker; 2 TABLESPOON Kirschsaft; 100 GRAM Schlagobers; 1 TEASPOON Maisstärke; 1 TEASPOON Eierlikör; 1 TEASPOON Schokoraspeln

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4

Zutaten

1 PACKAGE Creme Dessert "Schoko"

250 MILLILITER Milch

375 MILLILITER Kirschen

8 GRAM Vanillezucker

2 TABLESPOON Kirschsaft

100 GRAM Schlagobers

1 TEASPOON Maisstärke

1 TEASPOON Eierlikör

1 TEASPOON Schokoraspeln

Zubereitung

Für das <strong>Mousse au Chocolate mit Kirschkompott </strong>zunächst das Creme-Pulver und Milch mit dem Rührbesen des Handrührgeräts 3 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Creme 1 Stunde kühlstellen. Kirschen abrinnen lassen, Saft dabei auffangen.
Den aufgefangenen Kirschsaft aus dem Glas zum Kochen bringen. Die weiteren 2 EL Kirschsaft mit Vanillezucker und Maisstärke durchrühren und den aufgekochten Saft damit binden. Kirschen unterziehen. Schlagobers und Likör steifschlagen. <strong>Mousse au Chocolate mit Kirschkompott</strong> anrichten und verzieren.

Tipp

Garnieren Sie das Mousse au Chocolate mit Kirschkompott zum Beispiel mit Minzeblättern.

Dessert kalt
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