Muffins mit Schokoglasur

Name: Muffins mit Schokoglasur
Yield: 12
Ingredients: 1 PIECE Schokoglasur; 1 PIECE Schokolinsen; 240 GRAM Mehl; 20 GRAM Kakaopulver; 180 GRAM Zucker; 8 GRAM Vanillezucker; 100 MILLILITER Öl; 1 PINCH Salz; 16 GRAM Backpulver; 280 GRAM Milch

Für die Muffins mit Schokoglasur alle Zutaten für den Teig in eine große Schüssel geben und mit...

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 12
Autor: Nina Dusek

Zutaten

1 PIECE Schokoglasur

1 PIECE Schokolinsen

240 GRAM Mehl

20 GRAM Kakaopulver

180 GRAM Zucker

8 GRAM Vanillezucker

100 MILLILITER Öl

1 PINCH Salz

16 GRAM Backpulver

280 GRAM Milch

Zubereitung

Für die <strong>Muffins mit Schokoglasur </strong>alle Zutaten für den Teig in eine große Schüssel geben und mit dem Handmixer verquirlen. Das Backrohr auf 180 °C vorheizen. In ein Muffinblech Muffinförmchen verteilen und den Teig hineinfüllen.
20-30 Minuten backen und mit einem Holzstäbchen testen, ob der Teig schon fertig ist. Die Schokoglasur schmelzen und jeweils 1-2 TL über jeden Muffin geben. Als Topping Schokolinsen in die nasse Glasur drücken.

Tipp

Da der Teig sehr flüssig ist benötigt man für die Muffins mit Schokoglasur unbedingt ein Muffinblech.

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