Muttertag Herzkekse

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>Herzkekse</strong> Zucker und Dotter schaumig rühren. Schnee von 6 Eiklar und Mehl unterheben. Auf Backpapier streichen und backen.
  2. Mit Herzausstecher schöne Herzen machen. Je 2 Herzen mit Marmelade oder beliebiger Creme zusammensetzen und mit Punschglasur glasieren.
  3. Mit Marzipanrosen verzieren.

Tipp

Die Herzkekse kann man auch mit weißer Schokoladeglasur überziehen.