Nanaimo-Schnitten

Name: Nanaimo-Schnitten
Yield: 24
Ingredients: 130 GRAM Kekse; 70 GRAM Kokosflocken; 40 GRAM Walnüsse; 30 GRAM Kakao; 50 GRAM Zucker; 75 GRAM Butter; 1 PIECE Eier; 65 GRAM Butter; 2 TABLESPOON Vanillepuddingpulver; 240 GRAM Staubzucker; 2 TABLESPOON Milch; 100 GRAM Schokoladeflocken; 1 TABLESPOON Butter

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 24
Autor: Nina Dusek

Zutaten

130 GRAM Kekse

70 GRAM Kokosflocken

40 GRAM Walnüsse

30 GRAM Kakao

50 GRAM Zucker

75 GRAM Butter

1 PIECE Eier

65 GRAM Butter

2 TABLESPOON Vanillepuddingpulver

240 GRAM Staubzucker

2 TABLESPOON Milch

100 GRAM Schokoladeflocken

1 TABLESPOON Butter

Zubereitung

Für die <strong>Nanaimo-Schnitten</strong> erst den Boden zubereiten. Dafür Butter, Zucker und Kakao im Wasserbad schmelzen, abkühlen lassen. Das Ei leicht schlagen und unterrühren.
Keksbrösel mit Kokosflocken vermischen und ebenfalls unterheben. Den Boden in einer viereckige Form flachdrücken, zudecken und kalt stellen.
Für die Creme Butter und Milch schaumig rühren, Vanillepulver und Staubzucker unterheben. Auf den Boden streichen und wieder kalt stellen.
Für die Glasur Schokoladeflocken und Butter schmelzen und verrühren. Auf die kalte Creme streichen und erneut kalt stellen. Die <strong>Nainamo Schnitten </strong>mind. 2 Stunden kalt stellen.

Tipp

Die Nanaimo Schnitten schmecken am besten kalt.

vegetarisch
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