Nougat-Küken

Zutaten

70 g Butter

70 g Staubzucker

160 g Nougatcreme

2 EL Kakaopulver

100 g Haselnüsse

50 g Kokosraspeln

3 Stk Schokoperlen

1 EL Mandelblättchen

Für die Nougatmasse Butter und Zucker hell-schaumig schlagen. Nougatcreme, Kakaopulver und Haselnüsse hinzufügen und alles zu einer glatten, cremigen Masse rühren. Die Schüssel abdecken und ca. 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen.
Kokosraspel in einen tiefen Teller füllen.
Aus der gekühlten Nougatmasse kleine Kugeln rollen und diese in den Kokosraspeln wälzen, bis sie rundum "flauschig" sind. Pro Kugel je ein Mandelblättchen als Schnabel eindrücken. Darüber je zwei Schokoperlen als Augen anbringen.
Die fertigen Küken kühl lagern und ca. 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.