Nougathupf

Name: Nougathupf
Yield: 1
Ingredients: 100 GRAM Margarine; 200 GRAM Noisette Schokolade; 200 MILLILITER Buttermilch; 100 GRAM Kristallzucker; 8 GRAM Vanillezucker; 3 TABLESPOON Baileys; 3 PIECE Eier; 300 GRAM Mehl; 16 GRAM Backpulver

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1
Autor: Ruth Wagner

Zutaten

100 GRAM Margarine

200 GRAM Noisette Schokolade

200 MILLILITER Buttermilch

100 GRAM Kristallzucker

8 GRAM Vanillezucker

3 TABLESPOON Baileys

3 PIECE Eier

300 GRAM Mehl

16 GRAM Backpulver

Zubereitung

Für den <strong>Nougathupf</strong> die Eier trennen, Eiweiß zu Schnee schlagen. Margarine mit Dotter, Vanillezucker und Zucker cremig rühren.
150g Schokolade über Wasserdampf schmelzen, den Rest mit einem Fleischklopfer zerhacken. Schokolade und Baileys unterrühren. Buttermilch langsam hinzugeben.
Mehl mit Backpulver mischen und unterheben. Zum Schluss Schnee und gehackte Schokolade unterheben. Teig in Kuchenform füllen und den <strong>Nougathupf </strong>ca 30-40 Minuten backen.

Tipp

Wollen Sie den Nougathupf noch schokoladiger, so überziehen Sie ihn mit einer Schokoglasur.

Alkoholisch
Kuchen & Torten