Nougatkugerln
Zutaten
Zubereitung
- Für die Nougatkugerln Haselnüsse, Schokolade, Honig und Rum in einer Schüssel vermischen. Die Masse einige Stunden gut durchziehen lassen.
- Für das Formen der Kugeln die Hände leicht befeuchten, eine kleine Portion aufnehmen und daraus ein Kugerln formen.
- Danach in den Schokostreuseln wälzen und auf einem Gitter antrocknen lassen. Danch in schöne Papierförmchen setzten.
Tipp
Die Nougatkugerln sind ein Weihnachtskekse Rezept, das sich auch hervorragend als Restlverwertung eignet. Übrige Nüsse, Schokolade oder auch fein geriebene, zerbrochene Kekse können so gut verbraucht werden.
Wenn Sie für die Nougatkugerln statt dem Rum Haselnussschnaps verwenden, wird der Geschmack noch einmal auf umwerfende Art verstärkt.
Wir haben diesen ausprobiert und sind begeistert: das Nusserl der Destillerie Herzog
asrael · 07.02.2024
Immer wieder gut
MIG · 09.12.2022
zum Backen nehme ich nur Feinster Backzucker von Südzucker. Der löst sich sehr schnell auf, da knirscht überhaupt nichts
franziska 1 · 30.09.2021
schmecken köstlich
belladonnalena · 10.02.2018
In Schokolade ist schon viel Zucker, dann noch 150g Honig ist mir zu viel.
Bine30 · 03.12.2017
werde ich mit einer eingelegten Weichseln ihnen probieren
Milchsemmel · 26.06.2017
Schmeckt mir mit Kirschrum noch besser
olic22 · 05.03.2016
Gute Idee mit dem Honig, der Zucker löst sich nicht immer so gut auf und dann knirscht es manchmal beim Essen. Das finde ich dann nicht so gut.
kochhexe191 · 17.12.2015
köstlich
ingridS · 11.12.2015
Statt Schokostreusel nehme ich Schokoflocken.
monic · 09.12.2015
sicher gut