Nudelsalat Asia

Name: Nudelsalat Asia
Yield: 4
Ingredients: 250 GRAM Nudeln; 1 PIECE Mango; 250 GRAM Cocktailtomaten; 250 GRAM Zuckerschoten; 1 PIECE KUNER Asia süß-sauer Sauce; 50 GRAM Sojasprossen; 2 TABLESPOON Koriander

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Iris Kienböck

Zutaten

250 GRAM Nudeln

1 PIECE Mango

250 GRAM Cocktailtomaten

250 GRAM Zuckerschoten

1 PIECE KUNER Asia süß-sauer Sauce

50 GRAM Sojasprossen

2 TABLESPOON Koriander

Zubereitung

Für den<strong> Nudelsalat Asia</strong> zunächst Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. In ein Sieb abgießen, den Topf mit kaltem Wasser füllen und die Nudeln darin abkühlen. Gut abtropfen lassen.
Inzwischen Mango schälen, Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Tomaten, Zuckerschoten und Sojasprossen waschen. Tomaten halbieren, Zuckerschoten in Streifen schneiden.
Nudeln mit Mango, Tomaten und Zuckerschoten mischen. Mit Asia Sauce marinieren. Den <strong>Nudelsalat Asia</strong> mit Sprossen und Koriander bestreuen.

Tipp

Sie können für den Nudelsalat Asia auch Gurke und Papaya verwenden.

Gemüse
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vegetarisch
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Kuner