Nudelsalat mit Erbsen

Nudelsalat ist auf jegliche Art und Weise zubereitet immer eine gute Idee. Egal ob ganz frisch oder aus Restln - DER geht einfach immer!

Zutaten

Zubereitung

  1. Zunächst die Zutaten für die Marinade verrühren.
  2. Erbsen kochen danach kalt abschrecken.
  3. Karotten in Würfel schneiden, kochen und kalt abschrecken.
  4. Wurst und Essiggurken würfelig schneiden.
  5. Nudeln bissfest kochen, kalt abschrecken und mit dem Mais beifügen.
  6. Mit Tomaten oder hartgekochten Eiern verzieren.

Tipp

Am Besten schmeckt der Nudelsalat, wenn er noch ein wenig ziehen kann.