Nudelsalat
Zutaten
Zubereitung
- Für den Nudelsalat die Nudeln al dente kochen und anschließend abschrecken.
- Die Haut der Paradeiser einschneiden, in heißem Wasser kurz blanchieren und die Haut abziehen. Paradeiser in Würfel zerkleinern und den Schinken in Streifen schneiden.
- Zwiebel schälen und sehr fein in Würfel zerkleinern. Die Petersilie fein hacken.
- Die Majonaise mit Zitronensaft verrühren und mit Worcestersauce, Salz und Pfeffer würzen, Petersilie dazumischen. Die Tomatenwürfel und Schinkenstreifen darunterheben.
- Nun die Nudeln darunter rühren und im Kühlschrank kalt stellen.
- Den Nudelsalat bei Zimmertemperatur servieren!
Tipp
Nudelsalat schmeckt auch mit Vollkorn-Nudeln!