Nudelsalat

Name: Nudelsalat
Yield: 4
Ingredients: 200 GRAM Nudeln; 200 GRAM Fleisch; 140 GRAM Essiggurkerl; 280 GRAM Gemüse; 4 PIECE Tomaten; 2 TABLESPOON Sauerrahm; 2 TABLESPOON Joghurt; 2 TABLESPOON Öl; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Pfeffer; 10 GRAM Kräuter nach Wunsch

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Nina Dusek

Zutaten

200 GRAM Nudeln

200 GRAM Fleisch

140 GRAM Essiggurkerl

280 GRAM Gemüse

4 PIECE Tomaten

2 TABLESPOON Sauerrahm

2 TABLESPOON Joghurt

2 TABLESPOON Öl

1 PINCH Salz

1 PINCH Pfeffer

10 GRAM Kräuter nach Wunsch

Zubereitung

Für den <strong>Nudelsalat</strong> die Nudeln laut Packungsanweisung al dente kochen, kalt abschrecken.
Das Fleisch, die Tomaten und das Gemüse in kleine Stücke, die Essiggurkerl in dünne Scheiben schneiden.
Mit den Nudeln in eine Schüssel geben und mit den restlichen Zutaten verrühren. <strong>Nudelsalat</strong> abschmecken und servieren.

Tipp

Man kann den Nudelsalat natürlich auch vegetarisch zubereiten.

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