Nuss-Honig-Sauce für Käse

Zutaten

Zubereitung

  1. Diese Sauce wird zur Käse serviert (also zwischen Hauptgang und Dessert); sie passt am besten zu kräftigeren Käsesorten, z.B. Ziegenkäse.
  2. Honig und Drambuie mischen, Nüsse darin 1 bis 2 Tage im Kühlschrank (abgedeckt) einmarinieren.
  3. Kurz vor dem Servieren, im Wasserbad aufwärmen.
  4. Käse auf Teller anrichten, mit der Sauce garnieren.