Die Vorbereitung für den Unterbelag: Alle Ingredienzien in eine geeignete Schüssel geben und mit dem Handrührgerät zu einem glatten Mürbteig kneten. Teig auf ein Pergamtenpapier ausgelegtem Rundblech 1/2 cm dick auspressen und mit Aprikosenmarmelade bestreichen. Die Vorbereitung für den Oberbelag: Butter mit dem Zucker gemächlich auf dem Küchenherd schmelzen und in eine geeignete Schüssel geben.
Mandelkerne, Haselnüsse und Wasser dazugeben. Die Menge auf dem Mürbteig aufstreichen und bei ca.:200 °C (Heissluft 170 °C ) 20 bis 25 Min.. Backen. Aus dem fertig gebackenen Teig auf der Stelle Dreiecke schneiden und dann im Blech abkühlen !
Als letzten Schritt, Nussecken nach Lust und Laune in Schoko tauchen.
Schmeckt ganz toll zum Kaffee beziehungsweise nur so....
