Nussherzen

Zutaten

400 g Mehl

160 g Staubzucker

360 g Margarine

160 g Walnüsse

8 g Vanillezucker

1 Stk Schokoladeglasur

120 g Butter

100 g Staubzucker

8 g Vanillezucker

50 g Walnüsse

40 g Schokolade

2 EL Rum

6 EL Rum

1 Stk Zitronensaft

400 g Staubzucker

1 Stk Lebensmittelfarbe

Für die Nussherzen aus Mehl, Staubzucker, Margarine, Nüssen und Vanillezucker einen Teig kneten. Den Teig 1/2 Stunde rasten lassen. Teig ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech Herzen ausstechen. Bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen.
Für die Creme Butter, Staubzucker, Vanillezucker schaumig rühren, geriebene Nüsse, erweichte Schokolade und Rum einrühren. Jeweils 2 Herzen mit Creme füllen.
Für die Glasur Rum mit etwas Zitronensaft erhitzen, Staubzucker gut verrühren und mit Lebensmittelfarbe oder Johannisbeersaft färben. Glasur ausgiebig rühren. Die Kekse damit glasieren.
Zum Schluss, wenn gewünscht, die Nussherzen mit Schokolasur Muster ziehen.

Die Nussherzen können auch mit anderer Farbe gefärbt werden.