Nutella-Bananen-Palatschinken

Name: Nutella-Bananen-Palatschinken
Yield: 4
Ingredients: 200 GRAM Mehl; 2 PIECE Eier; 180 MILLILITER Milch; 20 MILLILITER Mineralwasser; 1 PINCH Salz; 8 TABLESPOON Nutella; 2 PIECE Bananen; 0.5 PIECE Zitrone; 1 TABLESPOON Butter; 1 PINCH Muskat; 1 TABLESPOON Staubzucker

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Nina Dusek

Zutaten

200 GRAM Mehl

2 PIECE Eier

180 MILLILITER Milch

20 MILLILITER Mineralwasser

1 PINCH Salz

8 TABLESPOON Nutella

2 PIECE Bananen

0.5 PIECE Zitrone

1 TABLESPOON Butter

1 PINCH Muskat

1 TABLESPOON Staubzucker

Zubereitung

Mehl, Eier, Milch, Mineralwasser, Salz und Muskat mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verquirlen.
Eine halbe Stunde quellen lassen. Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
Butter in einer Pfanne schmelzen und Palatschinken portionsweise herausbacken.
Palatschinken mit Nutella bestreichen, die Hälfte mit Bananenscheiben belegen und zusammenklappen.
Vor dem Servieren die Nutella-Bananen-Palatschinken eventuell mit Staubzucker bestreuen.

Tipp

Besonders köstlich sind die Palatschinken wenn man sie zusätzlich mit gehackten Nüssen füllt.

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