Obatzda
Zutaten
Zubereitung
- Den Camembert (oder Weichkäse) entweder mit der Gabel zerdrücken, klein geschnittenen Zwiebel, Paprikapulver, Kümmelsalz und Frischkäse daruntermengen.
- Oder alles mit einer Küchenmaschine (Zwiebel aber vorher klein schneiden) vermengen.
Tipp
Für den Obatzda frisches selbstgemachtes Kümmelsalz verwenden. Dazu in einem Mörster Kümmel und Salz zerstoßen. Obatzda schmeckt am nächsten Tag noch besser.
